La durabilité dans les systèmes alimentaires fondée sur des recommandations nutritionnelles : un moteur de changement pour NutritiON
La durabilité dans les systèmes alimentaires fondée sur des recommandations nutritionnelles : un moteur de changement pour NutritiON
le 16 septembre 2024 - Dernière mise à jour : 10 octobre 2024Inscription ici
26 Septembre 2024
15h00-16h30 CEST
Le Sommet des Nations Unies sur les systèmes alimentaires de 2021 (UNFSS) a appelé à une transformation urgente des systèmes alimentaires afin de fournir une alimentation saine à tous à partir de systèmes alimentaires durables et de s'attaquer aux problèmes de dénutrition et de carence en micronutriments, parallèlement à une crise croissante de l'obésité. De nombreux pays ont élaboré des voies de transformation des systèmes alimentaires qui nécessitent des changements dans les investissements publics et privés et dans les politiques réglementant les environnements alimentaires.
Au cours de l'UNFSS, 27 coalitions ont été créées pour renforcer les efforts coordonnés visant à transformer les systèmes alimentaires, l'une d'entre elles étant la Coalition d'action pour une alimentation saine issue de systèmes alimentaires durables (HDSFS). Coalition HDSFS L'Alliance pour la nutrition et la santé (APR) est composée de plusieurs pays membres, d'agences des Nations Unies, d'organisations de la société civile, d'institutions universitaires et de mouvements sociaux. Elle sert de plateforme collaborative pour promouvoir des régimes alimentaires sains issus de systèmes alimentaires durables. Elle vise à mobiliser et à coordonner les parties prenantes, à faciliter l'apprentissage entre pairs et à gérer des projets spéciaux visant à intégrer la nutrition, la santé et la durabilité dans les systèmes alimentaires.
La Coalition HDSFS, dont le Mouvement SUN et la FAO sont des membres actifs, s'associent pour organiser un webinaire en ligne avec les pays membres de la Coalition et des partenaires universitaires, axé sur les directives alimentaires et l'intégration des aspects de nutrition et de durabilité. L'événement fait partie d'une série de webinaires organisés en amont de la conférence Rassemblement mondial SUN (GG) pour préparer le terrain pour les principaux sujets de discussion à Kigali, au Rwanda, du 26 au 28 novembre 2024.
Ce webinaire abordera le rôle des recommandations alimentaires dans la mise en place de régimes alimentaires sains issus de systèmes alimentaires durables. Un aperçu de la méthodologie de la FAO, qui sera bientôt lancée, pour l'élaboration de recommandations alimentaires fondées sur les systèmes alimentaires (FSBDG). Cette nouvelle approche fournit une base pour l'élaboration de recommandations alimentaires qui vont au-delà des considérations de santé, en intégrant des aspects plus larges du système alimentaire, notamment la durabilité environnementale et socioculturelle.
Les pays présenteront la valeur qu’ils voient dans cette nouvelle approche des FSBDG pour leurs directives alimentaires nationales, en encourageant les discussions de groupe pour identifier les obstacles et les opportunités pour améliorer l’intégration des FSBDG dans les initiatives politiques et programmatiques au-delà du domaine de la santé et de la nutrition.
Objectifs
- Fournir un aperçu de la nouvelle méthodologie FSBDG de la FAO.
- Présenter l’expérience du pays en matière de directives alimentaires, en lien avec la nouvelle méthodologie des FSBDG.
- Favoriser le dialogue entre les parties prenantes sur les implications politiques des FSBDG comme levier de promotion d’une alimentation saine issue de systèmes durables et en amont du SUNGG.
Programme de l'événement
- Nancy Aburto, Directrice adjointe de la Division de l'alimentation et de la nutrition, FAO (Modérateur)
L'expérience du nouveau NNR :
- Professeur Rune Bloemhoff, Recommandations nutritionnelles nordiques (NNR), Norvege
Directives alimentaires de la FAO fondées sur le système alimentaire (FSBDG) méthodologie :
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FAO, Équipe d'éducation nutritionnelle et de sensibilisation des consommateurs, Division de l'alimentation et de la nutrition
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Ana Islas, Responsable de la nutrition, FAO
Présentation d'exemples de pays et de points d'entrée dans la recherche pour progresser dans la mise en place des FSBDG
Modérateur
- Mexique : Dr Mishel Unar, Centre de recherche sur la nutrition et la santé, Instituto Nacional de Salud Pública (INSP)
- Ghana : Mark Atuahene, Responsable du suivi et de l’évaluation, Ministère de la Santé
- Partenaire académique : Professeure Christina Vogel, City University London, Directrice du Center for Food Policy
Les FSBDG dans le contexte du Rassemblement mondial SUN :
- Joanne Raisin, Directrice du Secrétariat du Mouvement SUN