Manger sainement au Togo – Partenariats alimentaires producteurs et consommateurs pour des paniers alimentaires biologiques

L'agriculture conventionnelle est intensive, caractérisée par l'utilisation massive de capitaux et d'intrants (pesticides de synthèse et engrais chimiques), l'exploitation abusive des parcelles et le manque de respect de l'environnement.

À l’heure actuelle, la consommation de la plupart de ces produits agricoles est susceptible d’entraîner des complications et des intoxications alimentaires. Ainsi, l’alimentation est devenue un facteur important dans les considérations de santé publique dans les communautés, et les consommateurs sont de plus en plus préoccupés par cette question.

Au Togo, le Centre d'Action pour le Développement Rural (CADR) et ses partenaires ont répondu à ce besoin à travers l'initiative Panier Bio Kpalimé, qui fédère consommateurs et producteurs dans le but de promouvoir les produits agroécologiques et la santé des consommateurs à travers nutraceutiques et protection de l’environnement.